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土佐のかつおめし(浜吉や)

今日はテーマ記事@150  

ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」 向けの隠れ特産紹介です。 地域ではメジャーだけど、全国区ではほとんど知られていない…そんな特産品を探して提供するサイトだそうです。

テーマを読んだときから愛媛の特産を考えてたのですが、身近すぎるせいか、考えがまとまらず。結局、お隣の高知県の隠れ名産を紹介します。

Katsuo

これ。 土佐のかつおめし、味付けした かつおが煮汁ごとパックされてます。軽くあたためて、あつあつごはん(二合から三合)にまぜるだけ! お手軽だけど、とってもおいしいです。

夏休みの忙しい日などに、冷奴やサラダ、味噌汁などと組み合わせたら、簡単に夜ご飯ができそうです。 お手軽ごはんって、肉系が多くなりがちなので、常温で保存できるかつおめしはナイス。

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